Рыбные котлеты с грибами
Зразы рыбные с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления зраз рыбных с грибами. Для фарша смешайте рыбное филе с морковью, луком, хлебом и специями. Начинка готовится из жаренных с луком шампиньонов, яиц, зелени и специй. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбное 800 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Хлеб пшеничный 100 грамм
- Молоко 100 мл
- Яйца 3 штуки
- Шампиньоны 300 грамм
- Зелень По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
151 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Зразы рыбные с грибами"
Рыбное филе нарезаем и измельчаем в блендере.
Перемешиваем рыбу с тертой морковью, измельченным луком, хлебом (предварительно замоченном в молоке) и одним сырым яйцом. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Половину репчатого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле 4 минуты, затем добавляем порезанные шампиньоны и жарим еще 5 минут.
Два яйца сварите вкрутую и измельчите. Смешайте яйца с грибами, луком и зеленью, посолите и поперчите.
Сформируйте из фарша лепешки, в середину поместите начинку и залепите края, сделав зразы. Обваляйте их в панировочной муке и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Оценить рецепт Зразы рыбные с грибами
3.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов