Блинчики из кабачков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блинчики из кабачков - простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков.
Описание приготовления:
Блинчики из кабачков, приготовленные по этому рецепту с фото, получаются очень нежными, мягкими и сочными. Да и сытными, в принципе, тоже: тремя-четырьмя такими блинчиками можно вдоволь наесться (особенно, если завернуть в них любимую начинку). Подавать блинчики из кабачков лучше всего со свежей сметаной или кефиром. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 Штуки
- Яйца 2 Штуки
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 1 Стакан (200 мл.)
- Соль 0.5 Чайных ложки (без горки)
- Масло растительное 4 Ст. ложки (3 — в тесто, 1 — для жарки)
Количество порций
3
Как приготовить "Блинчики из кабачков"
1. Подготовьте продукты для блинчиков. Кабачки вымойте, срежьте у них хвостики. Приступим!
2. Кабачки порежьте некрупно и измельчите любым удобным способом. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Главная задача — получить максимально измельченные кабачки.
3. Возьмите глубокую удобную тару для смешивания продуктов для теста. Смешайте кабачки с солью, растительным маслом и яйцами.
4. Влейте молоко и добавьте просеянную муку. Перемешайте венчиком до образования однородной массы. Можно смешать молоко отдельно с мукой, а потом соединить с кабачковой массой. Делайте, как вам удобно.
5. Тесто для блинчиков готово. Оно в меру густое и прекрасно растекается.
6. Смажьте силиконовой кисточкой с маслом сковороду. Хорошо разогрейте её. Наливайте тесто, поворотом ручки сковороды регулируйте, чтобы оно равномерно растекалось. Жарьте на медленном огне, переворачивайте лопаткой.
7. Когда блинчик прожаривается хорошо, он легко переворачивается. А вот если недожарить его, то перевернуть будет сложно. Готовые блины подавайте со сметаной. Также это отличный вариант для фарширования.
Оценить рецепт Блинчики из кабачков
4.5
353
Рекомендуем рецепты:
Макароны с капустой
Перепелка с картошкой в духовке
Гречка с подливкой
Котлеты из баранины и говядины
Капустняк украинский с пшеном
Макароны с капустой
Перепелка с картошкой в духовке
Гречка с подливкой
Котлеты из баранины и говядины
Капустняк украинский с пшеном
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
VeronikaN 
27.10.2021 02:10
Завлекающий рецепт. Я еще так кабачки как в шаге 3 никогда не измельчала. Натирала на крупной терке всегда. Теперь точно сделаю по вашему рецепту, вы умеете уговаривать! 
Думаю что творог с чесноком и сметаной будут лучшей начинкой
Julia Zarakhovich
27.08.2021 05:53
Замечательный рецепт блинчиков! Семье очень понравилось! Спасибо автору.
Вероника Суботко
05.05.2018 09:00
Такие блинчики очень вкусно с сыром и чесноком, я нафаршировала целую гору, а слопали за 5 минут!
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов