Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

Приготовил : Даша Петрова

26.12.2014
Время приготовления: 40 мин

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может быть вкусно!

Описание приготовления:

Такие картофельные зразы с рыбой в домашних условиях были приняты с большим восторгом! Так что думаю, и вашим домочадцам такие необычные зразы придутся по душе! Кстати, вместо семги можно использовать и любую другую рыбу. Но все же рекомендую вам для этого рецепта приготовления картофельных зраз с рыбой использовать все же красную рыбу, тем более, что ее совсем немного нужно! Думаю, 100 грамм красной рыбы ваш семейный бюджет уж точно переживет, так что попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Семга

Блюдо: Горячие блюда / Зразы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 700 Грамм
Филе семги 100 Грамм
Мука 80 Грамм
Масло сливочное 25 Грамм
Яйца 1-2 Штук
Зелень 0.5 Штуки (половина пучка)
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

133 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельные зразы с рыбой"

1. Картошку отвариваем, остужаем и перетираем в пюре вместе со сливочным маслом, яйцами и солью. Затем постепенно добавляем муку.

2. Филе семги режем небольшими кусочками, немного солим, и обжариваем, лучше всего - на оливковом масле.

3. Зелень мелко рубим, и смешаем с обжаренной рыбой. Начинка готова!

4. Теперь из пюре влажными руками формируем лепешки, по центру помещаем рыбную начинку, и заворачиваем концы, чуть придавливая со всех сторон. Должна получится такая себе плоская котлетка. Обжарим с двух сторон на сковороде.

5. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные зразы с рыбой

3.7 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Картофельные зразы с рыбой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Гуляш из телятины с подливкой
Полезный салат с нутом
Картофель сушеный
Лазанья из кабачков с курицей
Суп из морского языка с овощами

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: