Пышные картофельные зразы
Зразы (лучший рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зразы являются вариативным горячим блюдом на каждый день. Основа всегда одна — картофельное пюре, а с начинкой можно "поиграть". Грибы, мясо, сыр или что-то другое? Смотрите, что у меня получилось.
Описание приготовления:
Если вы в поисках простых, сытных и оригинальных вариаций, то посмотрите, как приготовить зразы (лучший рецепт). Они подойдут для постного ужина. На гарнир можно ничего не подавать, ведь в блюде есть всё (хотя подойдёт овощной салат). Лучше всего зразы сочетаются со сметанным соусом и зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Картофельное пюре 500 грамм
- Квашеная капуста 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сметана По вкусу
- Зелень По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
122 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Зразы (лучший рецепт)"
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Затем обжарьте его пару минут в масле, помешивая. Потом добавьте натёртую некрупно морковь. Жарьте овощи до золотистого цвета.
После этого в сковороду добавьте капусту. Оставьте овощи тушиться под крышкой на 15 минут на слабом огне. Затем, убрав крышку, выпарьте жидкость. В конце всё посолите и поперчите.
В это время картофельное пюре перемешайте с солью, яйцом и перцем.
Затем из картофельного теста формируйте лепёшки, подсыпая муки. В центр выложите капустную начинку.
Сформируйте зразы, слепив края в центре. Выложите их швом вниз на присыпанную мукой поверхность.
Обжарьте зразы в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте блюдо со сметаной и зеленью в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зразы (лучший рецепт)
2.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
02.12.2017 12:58 
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов