Зимний крем-суп с семечками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов.
Описание приготовления:
Нежный, ароматный суп-крем из тыквы с семенами подсолнечника – вегетарианский и низкокалорийный, но очень полезный. По желанию, можно добавить острый молотый перец, посыпать суп солеными тыквенными семечками. Такой суп можно хранить в холодильнике до 3-х дней или заморозить впрок на 1 месяц.Состав / Ингредиенты:
- Тыква очищенная 600 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло оливковое 1 Ст. ложка (+ 2 ст.л. для подачи)
- Сливки 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Семена подсолнечника По вкусу
- Петрушка По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
64 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Зимний крем-суп с семечками"
1
Тыкву тщательно вымойте, разрежьте острым ножом, удалите сердцевину с семенами, нарежьте на кусочки и очистите корку.
2
В казанок или утятницу положите тыкву, нарезанный чеснок, соль, оливковое масло, влейте воду до половины уровня тыквы и доведите до кипения на сильном огне. Дальше варите тыкву до мягкости на среднем огне.
3
Когда вода выпарится, переложите ингредиенты в блендер и измельчайте в течение 5 минут до однородной смеси.
4
Верните тыквенную смесь в кастрюлю, добавьте сливки, перемешайте и прогрейте суп на медленном огне. Приправьте солью, если нужно.
5
Подайте крем-суп горячим, посыпав семечками подсолнуха, нарезанной петрушкой и полив небольшим количеством оливкового масла.
Оценить рецепт Зимний крем-суп с семечками
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Фланк-стейк на гриле с соусом
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
Шоколадные оладьи на молоке
Карп в сметане в духовке
Кабачки на зиму с ананасовым соком
Фланк-стейк на гриле с соусом
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
Шоколадные оладьи на молоке
Карп в сметане в духовке
Кабачки на зиму с ананасовым соком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ