Зимний фасолевый суп с колбасками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Насыщенный и питательный, такой суп согревает изнутри и просто незаменим в морозный денек! Фасоль, овощи, копченые колбаски и томаты – с таким супом и второго не надо!
Описание приготовления:
Фасоль для этого супа отваривается отдельно, с овощами. Имеет смысл сварить сразу побольше и излишки заморозить. Такая фасоль очень вкусна в гарнирах или салатах, намного вкуснее консервированной.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль белая 200 Грамм (вес сухой фасоли)
- Лук репчатый 1 Штука (покрупнее)
- Морковь 1 Штука
- Сельдерей корневой 100 Грамм
- Сельдерей черешковый 2 Штуки
- Кабачок 1 Штука (небольшой)
- Шпинат 1 Пучок
- Томаты в собственном соку 350 Грамм
- Масло оливковое 2-3 Ст. ложек
- Колбаски охотничьи 3-4 Штук
- Паприка молотая 1 Ст. ложка
- Черный перец По вкусу
- Чабер 1 Щепотка
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
6
Калорийность
88 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Зимний фасолевый суп с колбасками"
Белую фасоль промойте и залейте холодной водой часа на четыре. Затем поставьте варить в свежей воде, добавив луковицу, чеснок и стебель сельдерея. Варите после закипания на слабом огне. Не солите.
Затем добавьте морковь кубиками, так же слегка обжарьте. Добавьте нарезанный корневой сельдерей и обжарьте еще пару минут.
Добавьте в суп кабачок, нарезанный полукружками и охотничьи колбаски, порезанные кружочками. Варите 3-4 минуты.
Выложите в суп измельченные томаты в собственном соку и порубленный шпинат. Посолите по вкусу, добавьте пряности и щепотку сахара. Доведите до кипения, проварите пару минут и снимите с огня.
Совет от повара:
Обязательно добавьте в суп коренья и побольше лука, так он станет намного вкуснее.Оценить рецепт Зимний фасолевый суп с колбасками
4.5,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Блины на молоке с мясом
Пита с фаршем
Салат со спаржей
Квас из гороха
Нутовые панкейки
Блины на молоке с мясом
Пита с фаршем
Салат со спаржей
Квас из гороха
Нутовые панкейки
Редакция рекомендует:
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Фасолевый суп с колбасой
Суп фасолевый с сосисками
Густой суп с фасолью
Суп из белой фасоли с яйцами и сосисками
Фасолевый суп Дал Таркари
Фасолевый суп с томатной пастой
Баварский суп с колбасками
Мексиканский фасолевый суп
Суп с колбасой
Фасолевый суп с копченостями
Суп с охотничьими колбасками и сыром
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Зара
12.01.2020 05:40
Наваристый, вкусный супчик! А сельдерей можно только корневой? Или черешковый обязательно должен присутствовать?
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ