Сезонные рецепты:
Суп с охотничьими колбасками и сыром
Баварский суп с колбасками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баварский суп с колбасками - настоящее зимнее блюдо. Суп густой, согревающий, сытный и вкусный. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Баварский суп с колбасками готовится очень просто и относительно быстро. Колбаски берите по своему вкусу. Чечевица может быть не только красная, но именно эта очень быстро разваривается. По желанию можно добавить немного чеснока. Ароматный, сытный и вкусный суп наверняка понравится всем, кто любит солянку.Состав / Ингредиенты:
- Бульон мясной 1,2 литра
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Колбаски копченые 2-3 штук
- Чечевица красная 150 грамм
- Подсолнечное масло 20 мл
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Укроп 10 грамм
Количество порций
4
Калорийность
127 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Баварский суп с колбасками"
Возьмите ингредиенты для приготовления баварского супа.
В кастрюлю налейте любой мясной бульон или воду. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с бульоном.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.
Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и слегка обжарьте овощи на среднем огне.
Добавьте лук с морковью в суп и продолжайте его варить.
Капусту нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю с супом.
Когда овощи будут почти готовы, тщательно помойте красную чечевицу и выложите в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
Копченые колбаски нарежьте и добавьте в готовый суп.
Проварите суп еще 5-7 минут и выключайте. Добавьте нарезанную зелень.
Баварский суп с колбасками готов. Подавайте на первое в обед.
Оценить рецепт Баварский суп с колбасками
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Мята - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов