Гороховый суп в хлебе
Зеленый гороховый суп с хлебцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления ярко-зеленого горохового супа с сырно-луковыми хлебцами.
Описание приготовления:
В большой кастрюле нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить белую часть лука и жарить, помешивая, до мягкости, от 1 до 2 минут. Добавить горох, бульон и 3 стакана воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить около 5 минут, пока горох не станет мягким.В миске перемешайте сыр с зеленым луком. Сделайте 4 бутерброда с сырно-луковой смесью.
В большой сковороде нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла. Выложите бутерброды в сковороду и жарьте до золотистого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны, добавив оставшееся сливочное масло.
Взбить приготовленный суп в блендере до получения однородной массы. Если суп получился очень густым, разбавьте его водой.Приправьте солью, перцем и лимонным соком.
Нарежьте хлебцы полосками и подавайте с супом.
Состав / Ингредиенты:
- Масло 3 ст. ложки
- Луковицы, белые и зеленые части, разделенные и тонко нарезанные 4 штуки
- Замороженный горошек 900 грамм
- Куриный бульон 450 мл
- Ржаной хлеб для бутербродов 8 ломтиков
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль и молотый перец 1 часть
Количество порций
4
Оценить рецепт Зеленый гороховый суп с хлебцами
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов