Заяц жареный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареного зайца с морковью и луком.
Описание приготовления:
Маринование зайца в белом вине делает мясо мягче и ароматнее, а также укорачивает время его приготовления. В качестве специй вы можете использовать красный жгучий перец молотый, паприку, черный молотый перец, тмин и молотый кориандр.Приготовление:
Разрубить зайца на крупные куски. Смешать в миске белое вино, соль и специи. Выложить зайца и мариновать в течение 20 минут. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить кусочки зайца до образования золотистой корочки. Добавить нарезанный репчатый лук и морковь, жарить еще 5 минут. Затем накрыть крышкой и готовить на медленном огне 40 минут.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Луковица 1 штука
- Специи По вкусу
- Белое сухое вино 50 мл
- Тушка зайца 1 штука
Количество порций
10
Оценить рецепт Заяц жареный
4.3
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Жареный кролик
Фальшивый заяц
Кролик жареный на сковороде
Кролик на гриле
Рецепт зайца в духовке
Спинка зайца в пивном соусе с карамельной репой и жареными маслятами
Кролик с картофелем в мультиварке
Кролик, тушенный в вине
Кролик по-охотничьи
Кролик в грибном соусе
Кролик в пиве
Кролик в апельсиново-винном соусе
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ