Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Кролик с картофелем в мультиварке

Кролик с картофелем в мультиварке

Приготовил : Яна Горностаева

07.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясо кролика очень нежное и диетическое. Жаркое с таким мясом получается невероятно вкусным. При помощи мультиварки это блюдо можно приготовить очень просто, практически не прилагая усилий.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить кролика с картофелем в мультиварке, то просто изучите этот рецепт. Это будет отличный ужин для всей семьи. Блюдо абсолютно самостоятельное, его можно подавать отдельно от салатов и гарниров.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Мясо кролика 600 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Лавровый лист По вкусу
Морковь 1 Штука
Шампиньоны 180 Грамм
Картофель 500 Грамм
Подсолнечное масло 4 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

142 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик с картофелем в мультиварке"

Кролик с картофелем в мультиварке - фото шаг 1

Возьмите кроличье мясо, лучше всего для тушения подходит реберная часть, нарубите его на куски. Вымойте их и обсушите.

Кролик с картофелем в мультиварке - фото шаг 2

Теперь пришла очередь морковки и лука. Репчатый лучок очистите от шелухи и порубите на квадратики. А вот морковь следует поскоблить ножом, вымыть и натереть на крупной терке.

Кролик с картофелем в мультиварке - фото шаг 3

Шампиньоны промойте под холодной проточной водой или замочите, чтобы хорошенько их вымыть. Почистите ножом и нарежьте на пластинки. Вы можете использовать любые другие грибы, например, вешенки. Или же консервированные в собственном соку.

Кролик с картофелем в мультиварке - фото шаг 4

Мультиварку поставьте в режим "Жарка". Влейте в ее емкость растительное масло без вкуса и запаха. Обжарьте на нем сначала лук и морковку, чтоб получилась зажарка, а потом и кусочки кролика до золотистого цвета.

Кролик с картофелем в мультиварке - фото шаг 5

Почистите и вымойте клубни картофеля, порежьте его кубиками. Добавьте картошку и грибы в чашу мультиварки и залейте все водой. Поставьте режим "Тушение", бросьте лаврушку, соль и специи. Томите блюдо полтора часа до полной готовности.

Оценить рецепт Кролик с картофелем в мультиварке