Сезонные рецепты:
Зате (блюдо)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зате — очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запечённые на вертеле или на шпажках.
Описание приготовления:
Зате — очень популярное блюдо Индонезии. Кусочки курицы или свинины маринуются в смеси лука, чеснока, молотого арахиса и пряностей, а затем запекаются в духовке или на гриле. Мясо получается очень сочным, нежным и ароматным!Состав / Ингредиенты:
- Куриное мясо 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Арахис жареный 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Имбирь 1/2 ч. ложки
- Перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
239 ккал
Калорийность
15 г
Белки
17 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Зате (блюдо)"
Курицу нарежьте на средние кусочки.
Жареный арахис измельчите.
Лук и чеснок нарежьте.
Для маринада смешайте лук, чеснок, специи, арахис, масло и соль. Натрите полученным маринадом мясо и оставьте мясо мариноваться минимум на час.
Насадите кусочки курицы на предварительно замоченные в воде шпажки.
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут.
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зате (блюдо)
5.0
11
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Завтра снова буду готовить! 
Neoneonila 
06.02.2019 23:40
Арахис придал невероятный аромат и вкус! Мясо мягкое и не сухое, спасибо!
Кристина
11.09.2018 02:20
Очень вкусная курочка получилась! Пикантная, ароматная, мягкая! Благодарю, буду часто готовить! Скажите, другие орехи можно брать?
Applepie
11.08.2018 17:20
Спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую в выходные приготовить, это должно быть очень вкусно!
Блюда на шпажках - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов