Куриную грудку нарежьте кубиками.
В глубокую миску выложите нарезанное куриное филе, слегка посолите, посыпьте специями.
Добавьте натуральный обезжиренный йогурт.
Хорошо перемешайте, оставьте мариноваться на 1.5-2 часа.
Замаринованную курицу нанизайте на шпажки. Шпажки обязательно смочите водой, чтобы они не горели при выпечке.
Выложите шпажки на решётку, вниз обязательно поставьте противень. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов. Запекайте 10 минут на одной стороне, переверните шпажки и 10 минут запекайте на второй стороне.
Это невероятно мягкий и аппетитный шашлык.
Шашлык по Дюкану готов, прошу к столу!