Сезонные рецепты:
Конвертики с сыром и зеленью
Бртуч
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите быстрые и вкусные закуски, тогда обязательно добавьте в кулинарную копилку этот рецепт. Бртуч - это армянская закуска из лаваша с начинкой. Отличный перекус для всей семьи!
Описание приготовления:
Бртуч можно в какой-то степени назвать "родственником" шаурмы. Но у этих закусок есть принципиальные отличия! Ингредиенты начинки могут самыми разными - овощи, мясо, курица и т.д. Обязательными компонентами этого блюда является сыр, зелень и соус на основе сметаны. Бртуч можно смело приготовить даже детям.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Лаваш тонкий 1 штука
- Куриное филе 1 штука
- Овощи По вкусу (капуста, огурец, помидор, морковь)
- Зелень По вкусу (листья салата, петрушка)
- Соленый сыр 100 грамм
- Сметана 100 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Бртуч"
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе вымойте, обсушите, запеките или обжарьте в сковороде с небольшим количеством масла.
Овощи вымойте, обсушите и нарежьте.
Приготовьте соус. Соедините сметану, сок лимона, измельченный чеснок и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.
Натрите сыр. Использовать можно любой соленый сыр, который вам по душе.
Лист лаваша выложите на рабочий стол.
Распределите овощи.
Выложите нарезанную ломтиками курицу.
Добавьте соус и сыр.
Аккуратно сверните так, чтобы один край остался открытым.
Обжарьте бртуч на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бртуч
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов