Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда на шпажках / "Капрезе" на гриле

"Капрезе" на гриле

Приготовил : Екатерина Фесенко

21.04.2018
Время приготовления: 15 мин

Яркая, аппетитная, нереально вкусная и совсем несложная закуска перед вами. Если вы собираетесь на природу, рекомендую внести ее в меню. Я покажу, как приготовить "Капрезе" на гриле. Запоминайте!

Описание приготовления:

Для приготовления нам потребуются деревянные шпажки, замачивать в холодной воде их заранее не нужно. Перед подачей закуску обязательно сбрызните несколькими каплями бальзамика. "Капрезе" в таком варианте хорош и в теплом, и в холодном виде. Любителям итальянской кухни советую попробовать для разнообразия.

Назначение: На природу / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Закуски / Блюда на шпажках

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидоры черри 20 Штук
Шарики "Моцареллы" 20 Штук (маленькие)
Базилик 30 Штук (листочков)
Соль, перец, оливковое масло, бальзамик По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить ""Капрезе" на гриле"

1. Вымойте и обсушите помидоры, базилик. Подготовьте сыр и шпажки.

2. На шпажку нанизайте по 2 помидора, 2 шарика сыра и 2-3 листочка базилика. На разогретый гриль выложите лист фольги и на него отправьте шпажки. Полейте немного оливковым маслом, посолите и поперчите немного.