мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка в фольге



Приготовил:  
09.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я хочу предложить вам посмотреть, как приготовить запеканку в фольге. Это будет вегетарианская запеканка из макарон с сыром. Она получается нежной за счет того, что запекается в фольге.

Описание приготовления:

Работая с фольгой, нужно быть осторожными. Во-первых, она не должна соприкасаться с сыром, чтобы он не подгорел. Во-вторых, снимать фольгу следует аккуратно, чтобы не обжечься паром.
Благодаря фольге запеканка будет мягкой и нежной, макароны не станут сухими и будут пропитаны томатным соусом и сыром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны / Маскарпоне
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Блюда в фольге
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Макароны — 400 Грамм (спиральки)
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Рикотта — 150 Грамм
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Соус "Маринара" — 200 Миллилитров (можно использовать соус из консервированных томатов)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка в фольге"

Запеканка в фольге - фото шаг 1
Макароны отварите в подсоленной воде, не доварив минуты две от того времени, которое указано на упаковке.
Запеканка в фольге - фото шаг 2
С макарон слейте воду и смешайте их с третью томатного соуса. В форму для запекания налейте пару ложек соуса и выложите часть макарон. Натрите пармезан, половину выложите на макароны вместе с половиной рикотты. Затем — вторая часть макарон, оставшийся соус, пермезан и рикотта. Сверху уложите мелко нарезанную моцареллу.
Запеканка в фольге - фото шаг 3
Духовку разогрейте до 180 градусов. Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 35 минут.
Запеканка в фольге - фото шаг 4
Уберите фольгу и запекайте еще минут 10, чтобы образовалась сырная корочка.
Запеканка в фольге - фото шаг 5
Подавайте запеканку горячей. По вкусу украсьте свежей зеленью или дополните овощами.

Оценить рецепт Запеканка в фольге:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Запеканка в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рагу из телятины в мультиварке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
салат с печенью говяжьей и морковкой