Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Запеканка с грибами и картофельным пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и основной ингредиент. Готовится такое блюдо совсем несложно, составляющие здесь очень доступны. Порадуйте близких вкусной запеканкой!
Описание приготовления:
Блюдо из разряда вкусно и просто! Грибы для этого блюда лучше, конечно, брать сезонные. Если же заменить сливочное масло на растительное, то блюдо получится постным. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Грибы 300 грамм
- Лук 150 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 3 ст. ложки
- Сливочное масло 50 грамм
- Молоко 100 мл
- Соль 2-3 щепоток
- Перец 2-3 щепоток
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
197 ккал
Калорийность
2 г
Белки
20 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка с грибами и картофельным пюре"
1. Грибы, лук и чеснок нарежьте кубиком.
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла.
3. Добавьте грибы.
4. Обжарьте всё вместе минут 10.
5. Снимите с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка готова.
6. Картофель очистите, отварите до готовности, добавьте сливочное масло и теплое молоко.
7. Пюрируйте до однородного состояния.
8. В смазанную маслом форму выложите пюре, формируя бортики.
9. В центр выложите грибную начинку.
10. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка с грибами и картофельным пюре
4.4
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов