мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Постная картофельная запеканка

Постная картофельная запеканка



Обновлен:  
02.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной начинкой.

Описание приготовления:

Итак, как приготовить постную картофельную запеканку? Легко! Я даже не буду добавлять соль, ее сможет легко заменить соевый соус, с ним картофель получится в меру соленым, ароматным и очень вкусным! А грибная начинка разнообразит постные дни. Можно добавить любимые специи, черный молотый перец или хлопья перца чили, будет остренько! Пробуйте и удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1,5 Килограмма
  • Смесь овощей замороженных  — 1 Штука (пачка)
  • Шампиньоны (замороженные), пачка — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок, зелень  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Постная картофельная запеканка"

Постная картофельная запеканка - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты для запеканки, сегодня она у меня постная, поэтому ни яиц, ни молока не используем. Грибы у меня уже подготовлены: вымыты, порезаны слайсами. Картофель и лук очистите, сполосните под водой. Приступим.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 2
2. Порежьте лук полукольцами, обжарьте пару минут на растительном масле. Добавьте грибы, жарьте все до готовности, в конце влейте соевый соус (1 ст.л), дайте ему выпариться.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 3
3. Картофель натрите на крупной терке.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 4
4. Добавьте к картофелю соевый соус (2 ст.л.), муку, перемешайте массу.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 5
5. Картофельная масса готова. Грибная начинка тоже. Можно переходить к запеканию.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 6
6. Антипригарную или керамическую форму смажьте хорошо растительным маслом. Половину картофельной массы распределите равномерно.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 7
7. Далее разложите грибную начинку, распределите равномерно.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 8
8. Сверху распределите оставшийся картофель. Отправьте запеканку в горячую духовку, запекайте 1 час. Температура запекания может отличаться от моей, тут все зависит от духовки, я выставила сначала 250 градусов на первые минут 15, а потом при 180 допекала.
Постная картофельная запеканка - фото шаг 9
9. Остудите немного картофельную запеканку и режьте на кусочки. Приятного!

Оценить рецепт Постная картофельная запеканка:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 19
Похожий видеорецепт "Постная картофельная запеканка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты курицы филе

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты мексиканской кухни