Картофельная запеканка с мясом
Постная картофельная запеканка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной начинкой.
Описание приготовления:
Итак, как приготовить постную картофельную запеканку? Легко! Я даже не буду добавлять соль, ее сможет легко заменить соевый соус, с ним картофель получится в меру соленым, ароматным и очень вкусным! А грибная начинка разнообразит постные дни. Можно добавить любимые специи, черный молотый перец или хлопья перца чили, будет остренько! Пробуйте и удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук
- Мука 1 стакан
- Грибы 300-400 грамм
- Лук 2 штуки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Постная картофельная запеканка"
1. Подготовьте продукты для запеканки, сегодня она у меня постная, поэтому ни яиц, ни молока не используем. Грибы у меня уже подготовлены: вымыты, порезаны слайсами. Картофель и лук очистите, сполосните под водой. Приступим.
2. Порежьте лук полукольцами, обжарьте пару минут на растительном масле. Добавьте грибы, жарьте все до готовности, в конце влейте соевый соус (1 ст.л), дайте ему выпариться.
3. Картофель натрите на крупной терке.
4. Добавьте к картофелю соевый соус (2 ст.л.), муку, перемешайте массу.
5. Картофельная масса готова. Грибная начинка тоже. Можно переходить к запеканию.
6. Антипригарную или керамическую форму смажьте хорошо растительным маслом. Половину картофельной массы распределите равномерно.
7. Далее разложите грибную начинку, распределите равномерно.
8. Сверху распределите оставшийся картофель. Отправьте запеканку в горячую духовку, запекайте 1 час. Температура запекания может отличаться от моей, тут все зависит от духовки, я выставила сначала 250 градусов на первые минут 15, а потом при 180 допекала.
9. Остудите немного картофельную запеканку и режьте на кусочки. Приятного!
Оценить рецепт Постная картофельная запеканка
4.4
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов