Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны / Запеканка с грибами и баклажанами

Запеканка с грибами и баклажанами



Приготовил :  
05.05.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любитель баклажанов, то этот рецепт именно для вас! Запеканка всегда получается аппетитной, красивой, очень ароматной и вкусной. Готовится блюдо просто и быстро.

Описание приготовления:

Если вы хотите порадовать свою семью нежным, ароматным, сочным, сливочным блюдом, тогда приготовьте эту запеканку. Блюдо можно подавать как основное, а можно использовать как гарнир и даже предложить как холодную закуску. Спешу поделиться рецептом, как приготовить запеканку из грибов и баклажанов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Прованские травы  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Запеканка с грибами и баклажанами"

Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 2
Баклажаны нарежьте колечками. Слегка посолите с двух сторон.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте ломтиками.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 4
Баклажаны обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 5
Обжаривайте быстро с двух сторон до золотистого цвета.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 6
В форму для запекания выложите обжаренные баклажаны.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 7
Сверху выложите помидоры нарезанные кольцами.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 8
Сверху выложите нарезанные шампиньоны.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 9
Посыпьте прованскими травами.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 10
Сверху натрите сыр на крупной тёрке. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 11
Запекайте 20 минут.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 12
Запеканку нарежьте на порционные кусочки, подавайте горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка с грибами и баклажанами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Запеканка с грибами и баклажанами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?