Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны / Запеканка с грибами и баклажанами

Запеканка с грибами и баклажанами



Приготовил :  
05.05.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любитель баклажанов, то этот рецепт именно для вас! Запеканка всегда получается аппетитной, красивой, очень ароматной и вкусной. Готовится блюдо просто и быстро.

Описание приготовления:

Если вы хотите порадовать свою семью нежным, ароматным, сочным, сливочным блюдом, тогда приготовьте эту запеканку. Блюдо можно подавать как основное, а можно использовать как гарнир и даже предложить как холодную закуску. Спешу поделиться рецептом, как приготовить запеканку из грибов и баклажанов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Прованские травы  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Запеканка с грибами и баклажанами"

Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 2
Баклажаны нарежьте колечками. Слегка посолите с двух сторон.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте ломтиками.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 4
Баклажаны обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 5
Обжаривайте быстро с двух сторон до золотистого цвета.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 6
В форму для запекания выложите обжаренные баклажаны.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 7
Сверху выложите помидоры нарезанные кольцами.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 8
Сверху выложите нарезанные шампиньоны.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 9
Посыпьте прованскими травами.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 10
Сверху натрите сыр на крупной тёрке. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 11
Запекайте 20 минут.
Запеканка с грибами и баклажанами - фото шаг 12
Запеканку нарежьте на порционные кусочки, подавайте горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка с грибами и баклажанами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Запеканка с грибами и баклажанами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика