Тушеные баклажаны с грибами
Баклажаны с грибами в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны хорошо сочетаются с шампиньонами, а уж тушенные в сметане — настоящая вкуснятина! Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или спагетти. Сытно, вкусно и очень просто! Рекомендую!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить баклажаны с грибами, я расскажу ниже. Шампиньоны можно заменить на вешенки. Перед подачей рекомендую добавить в блюдо мелко порубленную зелень.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 200 грамм
- Шампиньоны 150-200 грамм
- Сметана 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
91 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны с грибами в сметане"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте лук полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте лук, обжаривайте 2-3 минуты.
Следом добавьте баклажаны, нарезанные ломтиками среднего размера. Обжаривайте их ещё 5-7 минут.
Затем добавьте крупно порезанные грибы. Жарьте их до золотистого цвета.
В самом конце добавьте сметану, соль и перец. Тушите все вместе на медленном огне до готовности.
Баклажаны с грибами в сметане готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны с грибами в сметане
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов