Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка с фаршем и сыром

Запеканка с фаршем и сыром

12.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хотите сделать аппетитное и сытное блюдо для всей семьи с минимумом усилий? Тогда рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром именно то, что вам нужно.

Описание приготовления:

Такую простая и вкусная запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть приготовлена не только с картофелем, но и с овощами, например, или совершенного без дополнительных ингредиентов. Но если нет времени и желании заниматься гарниром, тогда это отличный вариант полноценного блюда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Молоко 200 мл
Сыр 200 грамм
Сливки 100 мл
Говяжий фарш 500 грамм
Сушеные грибы 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Луковица 1-2 штук
Перец 1 щепотка
Сушеные травы 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

159 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с фаршем и сыром"

1. Молодой картофель можно просто как следует вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

2. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

3. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.

4. Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.

5. Часть соуса вылить на картофель, предварительно немного подсолив его.

6. Сыр натереть на терке и часть выложить на картофель.

7. Далее примерно половину фарша.

8. Снова выложить слой картофеля и залить его соусом.

9. Оставшийся фарш распределить по поверхности и присыпать сыром. Добавить соус и запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть отправлена в разогретую духовку.

Оценить рецепт Запеканка с фаршем и сыром