Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Отзывы (2)

Povarforlife

21.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Люблю эту запеканку за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро.

Описание приготовления:

Вкусная и сытная запеканка для вашей семьи. Приготовьте картофельное пюре, добавьте в него сливочное масло и тертый сыр, а также взбитые белки. Фарш обжарьте с луком на сковороде. В смазанную форму выложите слоями – половину картофеля, фарш и остальной картофель. Сверху смажьте желтками и запеките в духовке в течение 20 минут. Сразу подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Мясной фарш 500 грамм
Сыр 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Картофель 1,5 кг
Лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Растительное масло По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

283 ккал

Калорийность

15 г

Белки

23 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка с фаршем в духовке"

Картофельная запеканка с фаршем в духовке - фото шаг 1

Картофель отварите и превратите в пюре. Добавьте к нему сливочное масло и тертый сыр.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке - фото шаг 2

Измельчите лук и обжарьте его вместе с фаршем на сковороде.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке - фото шаг 3

Белки взбейте в пену и вмешайте в пюре.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке - фото шаг 4

Смажьте форму для запекания, выложите слоем примерно половину картофеля, затем фарш и остальной картофель. Сверху смажьте желтками. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките в течение 20 минут. Готовое блюдо порежьте на порции и подайте на стол.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с фаршем в духовке