Главная
/ Каталог рецептов
/ Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Паста /
Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка с пастой, фаршем и сыром - классическая итальянская запеканка из традиционных ингредиентов - макаронные изделия, сыр, помидоры, фарш. Простой и очень вкусный обед или ужин.
Описание приготовления:
Запеканка с пастой, фаршем и сыром - блюдо из разряда "прощай, диета". Но что поделать - перед такой вкусотищей просто не возможно устоять :) По сути, это классическая итальянская макаронная запеканка, приготовленная по правильному, аутентичному рецепту - как в лучших ресторанах Италии. Блюдо подкупает своей простотой приготовления - эдакий холостяцкий ужин для тех, кому лень готовить что-то очень сложное. Очень сытно и вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Луковица 1 Штука
- Фарш (говяжий или свиной) 500 Грамм
- Помидоры в собственном соку 600 Грамм
- Томатный соус 300 Миллилитров
- Итальянские специи 2 Ст. ложки
- Соль, перец - По вкусу
- Макаронные изделия 400 Грамм
- Сыр рикотта 300 Грамм
- Сыр Моцарелла 200 Грамм
- Пармезан тертый 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Петрушка - По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Запеканка с пастой, фаршем и сыром"
В жаровне разогреваем оливковое масло, слегка обжариваем лук и чеснок. Жарить нужно до того момента, пока домашние не начнут кричать из комнаты: "Мама, ты готовишь что-то вкусненькое?"
Затем добавляем к фаршу помидоры в собственном соку и томатную пасту. Добавляем специи, перемешиваем и тушим еще 5-6 минут на среднем огне до загустения соуса.
Моцареллу, пармезан и рикотту натираем на терке. Смешиваем в миске три вида сыра, туда же разбиваем яйцо. Перемешиваем.
Выкладываем макаронную смесь в форму для запекания. Сверху заливаем оставшимся соусом, при желании - присыпаем небольшим количеством тертого сыра.
Оценить рецепт Запеканка с пастой, фаршем и сыром
4.6,
всего
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Язык свиной в духовке
Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
Подливка из свинины в мультиварке
Отбивные из ягненка со специями
Мясные шарики в беконе
Язык свиной в духовке
Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
Подливка из свинины в мультиварке
Отбивные из ягненка со специями
Мясные шарики в беконе
Редакция рекомендует:
Запеканка из макарон, фарша и сыра
Макаронная запеканка с фаршем
Пастушья запеканка с сыром
Запеканка из вермишели с фаршем
Спагетти с фаршем и сыром
Пастицио
Макаронная запеканка к завтраку
Запеканка из макарон с сыром в духовке
Домашняя запеканка с макаронами и сыром
Макароны, запеченные с фаршем
Запеканка с макаронами и курицей в духовке
Итальянская макаронная запеканка
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ