Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка с брокколи и сыром

Запеканка с брокколи и сыром

Отзывы (4)

Алиса

23.04.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Брокколи, как известно, кладезь витаминов. Тем, кто заботится о своей фигуре, запеканка с брокколи и сыром в домашних условиях - отличная альтернатива овощам супам и низкокалорийным продуктам.

Описание приготовления:

Хотите сытно поужинать и не испортить фигуру? Тогда обратите внимание на классический рецепт запеканки с брокколи и сыром - такое блюдо не оставит равнодушным даже привередливого диетолога. Брокколи содержат в себе много полезных витаминов, поэтому употребляйте соцветия как можно чаще, особенно, если занимаетесь спортом. Готовится запеканка быстро и не требует особых кулинарных способностей.

Назначение: На завтрак / На ужин / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Капуста брокколи 400 грамм
Масло сливочное 1 ст. ложек
Сметана 250 грамм
Яйца 4 штуки
Зелень 20 грамм
Сыр "Фета" 100 грамм
Соль и перец По вкусу
Сухари панировочные 10 грамм

Количество порций 4

Калорийность

189 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с брокколи и сыром"

Запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 1

1. Я готовила по классическому рецепту запеканку с брокколи и сыром - получилось очень вкусно. Ингредиентов в рецепте не много и все они очень доступные.

Запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 2

2. Промойте брокколи и отварите в слегка подсоленной воде не более 10 минут.

Запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 3

3. Взбейте яйца венчиком или вилкой и в отдельной емкости смешайте сметану и сыр, а также добавьте специи.

Запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 4

4. Зелень нарежьте и добавьте к основной массе. По желанию, можно притрусить паприкой.

Запеканка с брокколи и сыром - фото шаг 5

5. Очень важно для запеканки выбрать форму. Главное, чтобы блюдо не пригорело и не пристало к краям. Я готовила запеканку с брокколи с сыром в домашних условиях в стеклянной форме для запекания. Обязательно смажьте края подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями. После этого, можно смело отправлять продукты в емкость для выпекания. Соцветия выложите на дно, а сверху залейте смесью. По желанию, можно притрусить все сыром "Пармезан". Лучше подавать готовую запеканку со сметаной.

Оценить рецепт Запеканка с брокколи и сыром