мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш / Запеканка из риса, капусты и фарша

Запеканка из риса, капусты и фарша



Приготовил:  
30.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В ежедневном меню всегда хочется максимум разнообразия, согласны? Довольно простое, относительно недорогое, сытное и по-настоящему вкусное блюдо как раз хочу вам предложить на заметку. Запоминайте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию хочу предложить классную идею, как приготовить запеканку из риса, капусты и фарша. Это своего рода "ленивые" голубцы, запеченные в духовке :) Сырная корочка чудесно дополняет блюдо, так что обязательно рекомендую его использовать. Блюдо хорошо, кстати, не только в теплом, но и в остывшем виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Говяжий фарш — 450-500 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Соль и специи — По вкусу (перец, паприка, тимьян)
  • Капуста — 1 Штука
  • Томатный соус — 800 Грамм
  • Рис отварной — 2 Стакана
  • Сыр — 400 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка из риса, капусты и фарша"

Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 1
1. На сковороду налейте ложку масла. Обжарьте фарш минут 7, помешивая.
Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 2
2. На отдельной сковороде с маслом обжарьте до румяности лук с чесноком. Добавьте половину томатного соуса. Тушите около 5 минут.
Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 3
3. Добавьте в соус фарш. Посолите, поперчите, добавьте специи. Влейте оставшийся томатный соус и потушите 10-15 минут.
Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 4
4. Нашинкуйте капусту, потушите ее в небольшом количестве воды до мягкости.
Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 5
5. В соус с фаршем добавьте отварной рис.
Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 6
6. В жаропрочную форму выложите ровным слоем капусту, сверху — мясо с соусом. Присыпьте все тертым сыром, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запеканка из риса, капусты и фарша - фото шаг 7
7. Через 40 минут снимите фольгу и запекайте еще 20 минут до румяной корочки.

Оценить рецепт Запеканка из риса, капусты и фарша:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
баклажаны по корейски

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
варенье из земляники рецепт