Абхазури



Приготовил :  
05.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Дорогие друзья, хочется поделиться с вами рецептом традиционного блюда грузинской кухни. Вы узнаете, как приготовить абхазури. Этим блюдом вы сможете покорить всех гостей, не сомневайтесь!

Описание приготовления:

Это прекрасное блюдо отлично сможет разнообразить ваш привычный рацион своей многогранностью. Благодаря уникальным специям эти котлетки приобретают аутентичный вкус, который не похож ни на что другое. Вкусные и ароматные котлетки прекрасно будут смотреться на повседневном столе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Молодая говядина  — 300 Грамм
  • Сало  — 150 Грамм
  • Базилик  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Стакана
  • Перец  — 1 Штука
  • Уцхо-сунели, чабер  — по 1 Чайная ложка
  • Гранаты  — 120 Грамм
  • Лук белый  — 1 Штука
  • Жировая сетка  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Абхазури"

1
Говядину с салом перекрутите с помощью мясорубки.
2
Добавьте в фарш мелко рубленную свежую зелень, лук, чеснок, острый перец, зерна граната и специи. Тщательно все перемешайте до однородности.
3
Сетку нарезаем на полоски, а из фарша формируем котлетки. Каждый овал фарша заворачиваем в сетку.
4
На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и начинаем обжаривать котлетки с двух сторон до готовности на среднем огне.
5
Блюдо готово, приятного аппетита! При подаче абхазуру украшаем зернами граната и нарезанным луком.

Оценить рецепт Абхазури:

1
средняя оценка: 1.8, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
как вкусно приготовить кабачки в духовке

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
салат из руколы