Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Помидор / Фарш / Лапша / Запеканка из лапши и фарша

Запеканка из лапши и фарша

Приготовил: Антон Сорока

19.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Одна из лучших запеканок с мясом и макаронами, которую мне когда-либо приходилось пробовать. Не верите? Тогда сделайте такую самостоятельно по рецепту, как приготовить запеканку из лапши и фарша.

Описание приготовления:

Блюдо выглядит так, как будто в нем собраны все продукты, что нашли в холодильнике, и вы действительно можете сделать запеканку с любыми ингредиентами. Используйте консервированную, свежую или замороженную кукурузу. Выбирайте свиной, говяжий, куриный или другие виды фарша.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Помидор / Фарш / Лапша
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Лук — 1 Штука
Перец — 1 Штука
Помидоры — 600 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Говяжий фарш — 600 Грамм
Грибы — 120 Грамм
Лапша яичная — 300 Грамм
Соль — По вкусу
Замороженная кукуруза — 1,5 Стакана
Черные оливки — 400 Грамм
Чеддер — 230 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Запеканка из лапши и фарша"

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите фарш на разогретую поверхность.

2. Обжарьте фарш до готовности, затем посолите и переложите его в отдельную тарелку.

3. Вымойте и нарежьте пластинками грибы, выложите их в сковороду после обжаривания фарша и готовьте до испарения жидкости, переложите их в отдельную емкость.

4. Нарежьте мелко лук, перец и выложите их на сковороду, обжаривайте 1-2 минуты, затем выложите нарезанные томаты и доведите содержимое до кипения, добавьте измельченный чеснок, затем тушите около 10 минут. Выложите обжаренный фарш в образовавшийся соус, а также обжаренные грибы, готовьте 5 минут.

5. В подсоленной воде отварите лапшу до готовности, затем откиньте ее на сито. Выложите лапшу в форму для запекания, добавьте все содержимое сковороды, а также замороженную кукурузу, нарезанные оливки, небольшую часть тертого сыра и перемешайте.