Запеканка из икры карася в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусную и сытную запеканку из икры карася вы можете подать на обед или ужин как второе блюдо или в качестве хлеба. Готовится она на бисквитной основе и долго не черствеет, оставаясь мягкой и пышной.
Описание приготовления:
Румяная запеканка с икрой — идеальное блюдо для подачи с любым соусом, сметаной, майонезом, салатом из свежих овощей и т.д. Вместе с солью можно добавить различные приправы или пряности для рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Икра карася 120 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука пшеничная 80 грамм
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Приправа для рыбы 1/4 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
240 ккал
Калорийность
13 г
Белки
12 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из икры карася в духовке"
Подготовьте указанные ингредиенты. Икру промойте, удалите прозрачные пленки и черные нити.
Икру перетрите вилкой, на нее накрутятся черные нити, если они остались. Удалите их.
Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и приправу, взбейте примерно 3-4 минуты в пышную пену.
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее осторожными движениями, стараясь не выпустить пузырьки воздуха.
Прогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным маслом без аромата. Выложите икру в тесто и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут, готовя до румяности.
Проверьте запеканку на готовность деревянной шпажкой. Икра изменит свой цвет на оранжевый. Извлеките форму, а из нее — запеканку.
При подаче нарежьте ее на порционные кусочки.
Оценить рецепт Запеканка из икры карася в духовке
4.7
6
Похожие рецепты:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов