Пирог с карасями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт пирога с карасями - приготовление вкусного пирога с рыбой и репчатым луком к праздничному столу. Традиционная русская кухня.
Описание приготовления:
Караси чистятся от чешуи, после чего очищаются от жабр, солятся и перчатся. Тесто раскатывается на два одинаковых сочня, на один из которых кладется нарезанный полукольцами репчатый лук, поверх которого укладывается рыба. На рыбу ложится маргарин (кусочками) и лавровый лист.Накройте один сочень вторым, а края защипайте. Оставьте его в теплом месте, чтобы расстоялся. Смажьте пирог маргарином, а затем выпекайте при 240 градусах в духовке до готовности. Как только пирог подрумянится, заверните его в пергамент и оставьте минут на 10-15, чтобы настоялся. Приготовить можно как один большой пирог, так и несколько поменьше.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое 1 Килограмм
- Карась 700-750 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Маргарин 90 Грамм
- Соль и перец - По вкусу
- Лавровый лист - По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
131 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Оценить рецепт Пирог с карасями
4.6
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Горбуша в сметане на сковороде
Рулеты из блинов
Роллы с крабовыми палочками
Минтай с луком и морковью
Кальмары в соусе терияки
Горбуша в сметане на сковороде
Рулеты из блинов
Роллы с крабовыми палочками
Минтай с луком и морковью
Кальмары в соусе терияки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Vostro53 
21.08.2012 16:32
Вместо маргарина кладу маслице. Не всегда же мы употребляем его. А для пирожка с карасиком -самый раз. Получился
очень вкусный и сочный пирог-побольше лука кладите. 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ