Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из форели

Запеканка из форели

Приготовил : Марина Золотцева

16.09.2015
Время приготовления: 35 мин

Очень нежная, аппетитная и потрясающе вкусная запеканка из форели в домашних условиях станет находкой для тех, кто любит полезные блюда.

Описание приготовления:

1. Первым делом вымойте рыбу. Удалите косточки и шкурку. Полученное филе нарежьте средними кусочками и выложите в глубокую мисочку.
2. Выжмете сок четверти или половины лимона (по вкусу), полейте им рыбу.
3. Параллельно можно заняться брокколи: вымойте ее, обсушите и разделите на соцветия. Кстати, можно использовать и другие овощи.
4. Отделите белки от желтков. Последние не понадобятся.
5. В чашу блендера отправьте рыбу, брокколи и белки. Взбейте до однородности.
6. Добавьте соль, перец по вкусу, любимые сушеные травы и специи.
7. Есть два варианта, как приготовить запеканку из форели: в духовке или на пару. В зависимости от ваших предпочтений выложите полученный фарш в форму, предварительно немного смазав ее маслом.
8. Сыр натрите на средней терке и посыпьте сверху.
9. В пароварке готовится запеканка из форели в домашних условиях около 20 минут. В духовке форму на первые 10 минут следует накрыть фольгой, а затем снять ее и подрумянить верх блюда до готовности.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Форель 350 Грамм
Брокколи 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сок лимона По вкусу
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Сыр 100 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

134 ккал

Калорийность

15 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Запеканка из форели

5.0, всего 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Запеканка из форели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Карп в томатном соусе
Скумбрия в духовке (вкусный обед)
Рыба в кляре в мультиварке
Салат с тунцом и маринованными огурцами
Жемчужина любви.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: