Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом.
Описание приготовления:
Если вы будете использовать филе красной рыбы для начинки, то картофель лучше натирать на мелкой тёрке. Так картофельная масса будет больше соответствовать нежной начинке.Подавать такую запеканку нужно в горячем виде. Её хорошо дополнять свежей зеленью, петрушкой или укропом, а также всевозможными соусами.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Рыбное филе 800 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Сыр 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
Количество порций
6
Калорийность
185 ккал
Калорийность
19 г
Белки
10 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке"
Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.
Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда майонез. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.
Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.
Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.
Оценить рецепт Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
3.4
50
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пицца с баклажанами и оливками
Сырные оладьи
Щи суточные из квашеной капусты
Курица в духовке с картошкой
Горбуша с помидорами в духовке
Пицца с баклажанами и оливками
Сырные оладьи
Щи суточные из квашеной капусты
Курица в духовке с картошкой
Горбуша с помидорами в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Екатерина Воеводская 
02.11.2018 15:48
нам очень понравилось) решили, что будем делать так и с другими начинками: мясной фарш, грибы
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов