Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из брокколи и шпината

Запеканка из брокколи и шпината

01.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Этот рецепт предусматривает приготовление запеканки в мультиварке, но для духовки такое же количество ингредиентов также останется уместным. Готовить запеканку можно в обычной форме в духовке.

Описание приготовления:

Предлагаю вам отличный способ поужинать полезными продуктами или плотно позавтракать. Брокколи со шпинатом и яйцами - потрясающее блюдо, готовить которое можно в духовке или в мультиварке. При желании можно добавить ветчину, колбасу и даже курицу. В данном случае используются только шпинат, шампиньоны и брокколи.

Назначение: На завтрак / На обед

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Шпинат

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 300 грамм
Шпинат 200 грамм (свежий или замороженный)
Кефир 100 мл
Сливочное масло 30 грамм
Яйца 4 штук
Шампиньоны 150 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

85 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из брокколи и шпината"

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 1

1. Предлагаю отличный рецепт для легкого ужина или питательного завтрака. Готовится запеканка из брокколи и шпината в мультиварке или в духовке.

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 2

2. В мультиварку отправляем жариться грибы. Лучше брать шампиньоны или вешенки. Жарить можно в мультиварке или на сковороде (если запеканка готовится в духовке).

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 3

3. Отправляем к грибам в середине жарки шпинат, его также необходимо обжарить. Шпинат в данном случае используется замороженный, но можно брать и свежий.

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 4

4. Практически сразу отправляем на сковороду (или в мультиварку) брокколи. Жарим все до готовности.

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 5

5. Взбиваем яйца с солью, при желании можно добавить майонез и немного молока. В данном случае яйца взбиваем в чистом виде.

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 6

6. Заливаем яичной массой обжаренные овощи, запекаем все до готовности. В мультиварке это делается в режиме "Выпечка" и занимает около 25 минут, в духовке времени на это уйдет примерно такое же количество времени.

Запеканка из брокколи и шпината - фото шаг 7

7. Когда наша запеканка из брокколи и шпината будет готова, нарезаем ее на части и подаем к столу в горячем виде. По плотности она будет, как пирог, поэтому резаться будет легко.

Оценить рецепт Запеканка из брокколи и шпината