Сезонные рецепты:
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Запеканка из брокколи и цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт овощной запеканки из цветной капусты и брокколи. Она получается нежной и сливочной, но с хрустящей корочкой. Очень вкусное сочетание!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить запеканку из брокколи и цветной капусты. Овощи можно использовать как свежие, так и заморозку. Если будете использовать замороженную цветную капусту и брокколи, то их не нужно предварительно отваривать. Запеканку можно подавать и в горячем, и в холодном виде.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 150-200 грамм
- Брокколи 150-200 грамм
- Сливки 250 мл (10-12% жирности)
- Мука пшеничная 25 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сыр 50 грамм
- Сухари панировочные 2-3 ст. ложек
Количество порций
8
Калорийность
124 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из брокколи и цветной капусты"
Подготовьте все ингредиенты.
Помойте брокколи и цветную капусту. Разделите на крупные соцветия и разрежьте их вдоль пополам для удобства.
Отварите брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Слейте воду и откиньте овощи на сито.
Для заливки смешайте венчиком сливки с пшеничной мукой, чтобы не оставалось комочков. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Выложите в форму для выпечки брокколи и цветную капусту.
Добавьте заливку и тертый сыр.
Сверху посыпьте панировочными сухарями для хрустящей корочки. Готовьте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
Запеканка из брокколи и цветной капусты готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из брокколи и цветной капусты
5.0
3
Похожие рецепты:
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Овощная запеканка с цветной капустой
Гратен из цветной капусты и брокколи
Цветная капуста с брокколи запеченная с сыром
Брокколи и цветная капуста в духовке
Курица с брокколи и цветной капустой
Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
Цветная капуста, запеченная под соусом
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов