Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Запеченный картофель с ароматной зеленью

Запеченный картофель с ароматной зеленью

04.09.2018
Время приготовления: 50 мин

В копилку с простыми ежедневными рецептами на каждый день хочу предложить вам добавить этот классный вариант. Впрочем, такую картошечку можно подать и на праздничный стол :) Попробуйте!

Описание приготовления:

Очень интересным рецептом спешу с Вами поделиться. Цитрусовая цедра в сочетании с чесноком, мятой, петрушкой идеально дополняет картофель и делает его невероятно вкусным. Блюдо однозначно достойно вашего внимания!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Цедра лимона 1 ст. ложка
Цедра апельсина 1/2 ст. ложки
Петрушка 1/3 пучка
Мята 2 ст. ложки
Тимьян 1 ст. ложка
Чеснок 1-2 зубчиков
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

358 ккал

Калорийность

2 г

Белки

35 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченный картофель с ароматной зеленью"

Запеченный картофель с ароматной зеленью - фото шаг 1

1. Вымойте картофель, выложите на противень. Присыпьте солью, дополните по желанию перцем, смажьте растительным маслом. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 35.

Запеченный картофель с ароматной зеленью - фото шаг 2

2. Пока запекается картофель можно заняться зеленью. Соедините в глубокой мисочке измельченную петрушку, мяту, тимьян, чеснок, цедру апельсина и лимона. Тщательно перемешайте.

Запеченный картофель с ароматной зеленью - фото шаг 3

3. Достаньте картофель и присыпьте ароматной зеленью (часть оставьте для подачи). Отправьте обратно в духовку и запекайте еще минут 10, до готовности картофеля.