Вместо жареной традиционной картошки - запеченная. Показываю очень простой рецепт приготовления картошки с зеленью и чесноком на все случаи жизни!
Описание приготовления:
Картошка с зеленью и чесночком - это всегда универсальный вариант накормить всех до отвалу. Для приготовления этого блюда нам понадобится 5 крупных картофелин, пучок укропа, петрушки (можно еще кинзы добавить), головка чеснока и немного соевого соуса. Готовое блюдо - это и гарнир, и полноценный горячий обед или ужин.
Режем картошку произвольно. Я делаю четвертинами, если картошка молодая - даже не чищу кожуру.
Измельчите чеснок.
И зелень.
Все перемешайте, сбрызнете соевым соусом, поперчите. Дайте постоять минут 15. Разогрейте духовку до 200 С. Отправляем туда картошку на 20-30 минут.
Готовую картошку с чесноком и зеленью я подаю со свежими овощами. Приятного аппетита!