Главная / Каталог рецептов / Грибы / Волнушки / Запеченные волнушки

Запеченные волнушки

Приготовил: Алексей Марчук

20.08.2014
Время приготовления: 50 мин

Если хотите вкусно покушать, приготовьте запеченные волнушки. Грибы фаршируются луком, морковью, ветчиной, рисом и чесноком. А затем запекаются в духовке под сыром.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления запеченных волнушек. Для начинки дополнительно можно использовать томаты и майонез, но в этот раз я готовил без них. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре, кроме того можно приготовить салат из свежих овощей. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Волнушки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Волнушки — 400 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сыр твердый — 150 Грамм
Ветчина — 100 Грамм
Рис — По вкусу (отварной)
Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеченные волнушки"

Волнушки чистим и моем, срезаем ножки.

Для начинки нужно обжарить лук, морковь, ножки грибов, мелко нарезанную ветчину. Затем смешать это все с отваренным рисом и нафаршировать полученной смесью грибы. Выложить волнушки на противень, смазанный маслом, присыпать тертым сыром.