Сезонные рецепты:
Шампиньоны со сливками
Шампиньоны в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких!
Описание приготовления:
Изысканное, ароматное, нежное блюдо. Практически как из французского ресторана. Только у вас дома и с пылу с жару. И всего-то нужно - хороший рецепт, например, шампиньоны в сливочном соусе, хорошее настроение и минимум продуктов. Чтобы у вас все получилось, в рецепте шампиньоны в сливочном соусе есть подробные пошаговые фотографии. Так что, вперед на кухню!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 грамм
- Лимон 1 штука
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Сливки 1/2 стакана (Чем жирнее сливки, тем вкуснее получится блюдо.)
- Петрушка 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Шампиньоны в сливочном соусе"
Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.
Лимон помыть, выдавить сок. Этим соком полить шампиньоны.
Лук почистить, мелко порезать.
Шампиньоны, замаринованные в лимонном соке, порезать пластинками.
В сковородку налить растительное масло, добавить сливочное масло. Когда оба масла смешаются и нагреются выложить порезанный лук. Жарить около минуты.
В обжаренный лук выложить грибы. Добавить соль-перец, сливки, зелень петрушки. Вылить из миски где были шампиньоны оставшийся лимонный сок. Тушить 3 минуты, не давая блюду закипеть. Все готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шампиньоны в сливочном соусе
3.5
22
Похожие рецепты:
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов