Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в фольге / Грибы, запеченные в фольге

Грибы, запеченные в фольге

Приготовил : Марина Золотцева

16.02.2015
Время приготовления: 45 мин

Довольно простой рецепт грибов, запеченных в фольге, - это находка для любителей вкусных и нежирных блюд. Для начинки можно использовать овощи, курочку или сливочный сыр, например.

Описание приготовления:

Нежные и мягкие грибы, запеченные в фольге в домашних условиях, - отличный вариант закуски для гостей или семейного ужина. Они получаются удивительно вкусными и ароматными, а экспериментировать с начинкой можно бесконечно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Закуски / Блюда в фольге

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шпинат 2 Ст. ложки
Грибы 5 Штук
Сливочное масло 20 Грамм
Пармезан 2 Ст. ложки (или другой сыр)
Соль 1 Щепотка
Луковица 1 Штука
Перец 1 Щепотка
Панировочные сухари 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

202 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы, запеченные в фольге"

1. В рецепт приготовления грибов, запеченных в фольге можно использовать абсолютно любые грибочки с большой шляпкой. Для начала их нужно очистить, вымыть и аккуратно удалить ножку.

2. Удаленные ножки мелко нарезать. Также измельчить мелким кубиком луковицу и шпинат (можно использовать также замороженный шпинат).

3. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и растопить его. Положить шпинат и обжарить немного. Затем добавить лук и измельченные грибы. Немного подсолить и поперчить все по вкусу.

4. Шляпку гриба наполнить небольшим количеством начинки. Присыпать щепоткой панировочных сухарей, чтобы сделать более аппетитную корочку. Сыр натереть на мелкой терке и добавить сверху. Также грибы, запеченные в фольге в домашних условиях можно дополнить соусом - чесночным, например.

5. Аккуратно завернуть каждый грибочек в фольгу и выложить на противень или в форму для запекания. Готовятся такие грибочки от 15 до 30 минут, в зависимости от размера гриба и состава начинки.

Оценить рецепт Грибы, запеченные в фольге