Грибы, запеченные с сыром

Приготовил : Евдокия Антонова

26.05.2015
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.

Описание приготовления:

Обжариваем грибы с луком, выкладываем в маленькие формочки для запекания, присыпаем сыром и отправляем в духовку на 8 минут. Быстро, просто и вкусно!

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны

Количество порций 6

134 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Я беру замороженные шампиньоны, но можно взять и свежие. Замороженные предварительно размораживать не надо. Шампиньоны свежие нарезаем произвольно.

На сковороде обжариваем репчатый лук до легкого румянца. Не перепалите.

Добавляем шампиньоны. Жарим все вместе, без крышки, около 5 минут.

Подготовьте формочки. Вместо таких формочек можно использовать толстостенные чашки. Стенки лучше смазать маслом, чтоб сыр не прикипел.

В каждую формочку укладываем шампиньоны на 3/4 общего обьема.

Смешайте сливки со сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте ложкой.

В каждую формочку добавьте несколько ложек сливочной смеси.

Натрите на мелкой терке твердый сыр. Накройте грибы шапочкой из сыра.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте грибы в духовке около 8 минут.

Подайте к столу, украсив веточкой петрушки.

Оценить рецепт Грибы, запеченные с сыром

4.8 16

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Жульен с грибами на сковороде
Паста с лисичками в сливочном соусе
Салат "Светлана"
Домашний торт "Киевский"
Лепешки с сыром в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: