Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная тилапия

Запеченная тилапия

08.07.2017
Время приготовления: 45 мин

Тилапию можно жарить, печь, фаршировать, запекать, сбрызгивать соком лайма или сухим белым вином. Сегодня же я вам с удовольствием расскажу, как приготовить тилапию, запеченную в духовке.

Описание приготовления:

Если запекать тилапию с помощью фольги, она получится намного сочнее, как будто тушеной. По желанию можно добавить больше каких-либо трав и пряностей, но в данном случае сочетание масла, петрушки, лимона и чеснока вполне скрывает своеобразный запах данной рыбки. Хотя можно приготовить этот же маринад заранее: просто протомить на сковороде в сливочном масле зелень и полить ею нашу рыбку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Фрукты / Молочные продукты / Тилапия / Зелень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе тилапии 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 1 ст. ложка (растопленное)
Лимонный сок 3 ст. ложки
Петрушка 1 ч. ложка (у меня сушеная)
Соль, перец - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

189 ккал

Калорийность

1 г

Белки

18 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная тилапия"

Промойте филе тилапии под прохладной водой. Вытрите бумажными полотенцами. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Поместите филе в форму для выпечки, предварительно застеленную бумагой для выпечки или смазанной маслом. Сбрызните лимонным соком и растопленным сливочным маслом.

Накрошите чеснок (его можно также пропустить через пресс). Посыпьте нашу рыбку чесноком и петрушкой. Посолите, поперчите по вкусу. Выпекайте до тех пор, пока рыба не побелеет (примерно 30 минут).

Оценить рецепт Запеченная тилапия