Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Филе тилапии в духовке

Филе тилапии в духовке

Vikulia

17.01.2014
Время приготовления: 25 мин

Устройте в своей семье рыбный день! Это - здорово и полезно. В один из таких дней можно приготовить филе тилапии в духовке. Запекается тилапия минут 15, мясо получается сочным и нежным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Филе тилапии в духовке получается сочным, рыхлым, а каперсы придают характерную кислинку-остринку. Такое блюдо запросто можно приготовить в качестве горячего на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 1,5 ст. ложки
Филе тилапии 2 штуки
Каперсы 1-2 ч. ложек
Соль, перец - по вкусу
Лимонный сок 2 ст. ложки
Чесночный порошок 1 ч. ложка (или пропущенный через пресс зубчик чеснока)
Орегано сушеный 2 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

239 ккал

Калорийность

2 г

Белки

21 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Филе тилапии в духовке"

1. Включите духовку нагреваться на 220 градусов. Форму для запекания, в которую поместится филе, смажьте растительным маслом. Филе промойте под холодной водой, просушите бумажным полотенцем и выложите в форму.

2. Сливочное масло растопите на водяной бане в небольшой мисочке. Добавьте туда лимонный сок и чесночный порошок, хорошенько перемешайте. Полученной смесью смажьте верхнюю часть филе.

3. Посыпьте филе тилапии орегано, солью и перцем по вкусу и выложите каперсы.

4. Выпекайте тилапию в горячей духовке в течение 10-15 минут. Филе должно побелеть.

5. Филе тилапии в духовке готово! Подавайте с рисом или свежим салатом. Готовое блюдо можно украсить рубленой петрушкой или дольками лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Филе тилапии в духовке