Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком / Запеченная скумбрия в фольге с морковкой

Запеченная скумбрия в фольге с морковкой

Отзывы (3)

Марина Софьянчук

01.08.2016
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Скумбрия – одна из самых полезных морских рыб, она богата Омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для работы клеток мозга. Предлагаю готовить скумбрию как можно чаще, и вот вам рецепт!

Описание приготовления:

Из скумбрии можно готовить множество различных блюд. Для своего маленького сынишки я часто варю супчик из скумбрии, это не только очень вкусно, но и полезно! К домашнему семейному ужину, да и к праздничному обеду тоже, можно приготовить запеченную скумбрию. С какой бы начинкой вы не приготовили ее, рыбка всегда получится очень вкусной. Сегодня я хочу поделиться своим любимым вариантом, как приготовить запеченную скумбрию в фольге с морковкой. Морковки я кладу очень много внутрь, а оставшейся еще и обкладываю сверху и по бокам. Так скумбрия получается очень сочной и ароматной, ну и плюс к этому – еще и сама морковка получается очень вкусной!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей / На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед / Романтический ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 1 штука
Морковь 1 штука (крупная)
Лук 1 штука (небольшая)
Лимон 0,5 штуки
Соль 1/3 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная скумбрия в фольге с морковкой"

Запеченная скумбрия в фольге с морковкой - фото шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Скумбрию очистите от внутренностей, удалите жабры и хорошенько промойте рыбку внутри и снаружи. Лук и морковь очистите.

Запеченная скумбрия в фольге с морковкой - фото шаг 2

Луковицу порежьте мелкими кубиками. Слишком много лука не нужно, наш главный ингредиент – морковь, вот ее как раз следует взять побольше – 1 крупную или 2 небольших. Натрите морковку на крупной терке. Спассеруйте овощи в небольшом количестве растительного масла до мягкости.