Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Скумбрия / Скумбрия с морковью и луком

Скумбрия с морковью и луком

Приготовил : Марина Золотцева

15.04.2015
Время приготовления: 25 мин

Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень красивое. Хорошая идея для полезного семейного обеда или ужина - простой рецепт скумбрии с морковью и луком, который требует не более 25 минут.

Описание приготовления:

Эта пикантная и аппетитная скумбрия с морковью и луком в домашних условиях может стать отличным вариантом легкого ужина. При желании блюдо можно дополнить гарниром по вкусу или овощами. Удивительное сочетание острого и соленого соуса придает рыбе невероятный вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 2 Штуки
Морковь 1-2 Штук
Перья зеленого лука По вкусу
Томатный соус 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Перец 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Скумбрия с морковью и луком"

Скумбрия с морковью и луком - фото шаг 1

1. Первым делом необходимо вымыть рыбу и удалить хребет. Филе нарезать небольшими кусочками (при желании кости можно не удалять).

Скумбрия с морковью и луком - фото шаг 2

2. В рецепт приготовления скумбрии с морковью и луком можно использовать как белый, так и зеленый лук. Его нужно измельчить немного и отправить на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Очистить морковь и нарезать брусочками или тонкими лентами с помощью овощерезки.