Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге /
Запеченная скумбрия в фольге с морковью
Запеченная скумбрия в фольге с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует очень много рецептов приготовления свежемороженой скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаю один из вариантов - запеченную скумбрию в фольге с морковью.
Описание приготовления:
Не знаете, как приготовить скумбрию, чтобы она полностью раскрыла свой вкус, получилась очень ароматной, нежной и насыщенной? Ответ очень прост, и он — в этом рецепте. Чтобы приготовить запеченную скумбрию в фольге в духовке, нужно минимум ингредиентов: сама рыбка, морковка, лук и пряности. Морковка с луком обжариваются на сковороде а затем выкладываются в брюшко рыбке. Вот и весь подготовительный этап. Запекается скумбрия в фольге, это обеспечивает равномерное приготовление снаружи и внутри.Состав / Ингредиенты:
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лимон 1 штука
- Скумбрия 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Масло подсолнечное 30 мл
- Перец душистый молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
152 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная скумбрия в фольге с морковью"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы купили замороженную скумбрию, ее необходимо разморозить естественным способом. Оставьте ее при комнатной температуре на 1,5-2 часа, в крайнем случае можно положить скумбрию недалеко от включенной конфорки. Но ни в коем случае нельзя размораживать скумбрию в микроволновке.
2. Из скумбрии удалите внутренности, вырежьте жабры. Рыбку хорошо промойте и промокните бумажным полотенцем. Натрите скумбрию снаружи и внутри разрезанным пополам лимоном, посолите и поперчите.
3. Морковь натрите на мелкой терке, лук порежьте небольшими кусочками, можно четвертькольцами.
4. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости обоих ингредиентов.
5. Нафаршируйте скумбрию обжаренными луком и морковью.
6. Заверните рыбку в фольгу и запекайте в духовке 35 минут (температура 180 градусов). За 6-8 минут до конца приготовления фольгу развернуть, чтобы на поверхности рыбки образовалась аппетитная корочка.
7. Запеченная скумбрия в духовке с морковью готова, подавайте ее, украсив дольками лимона и веточкой петрушки.
Оценить рецепт Запеченная скумбрия в фольге с морковью
4.3
44
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Скумбрия с морковью
Скумбрия с овощами в фольге
Скумбрия с морковью и луком
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге
Скумбрия, запеченная в фольге
Скумбрия с желатином и морковью
Скумбрия на овощной подушке
Рыба с морковью и луком в духовке
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Скумбрия, запеченная лодочкой
Тушеная скумбрия с луком и морковью
Скумбрия на костре в фольге
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
вкусный подлив к курице
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт теста дрожжевого для беляшей
вкусный подлив к курице
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт теста дрожжевого для беляшей