Рыба с морковью и луком в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт простой, но получается на выходе очень вкусное и яркое блюдо. Подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить рыбу с морковью и луком в духовке, можно использовать любые виды рыб. Причем можно взять как готовое филе, так и подготовить для запекания рыбу собственноручно. Хотите вкусно и сытно накормить своих близких или ждете прихода гостей, тогда присмотритесь к данному рецепту. Минимум затрат и усилий, а получается нежное и сочное блюдо. Готовить и есть - одно удовольствие!Состав / Ингредиенты:
- Рыба 400 Грамм (любая, у меня - судак)
- Лук 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Сметана 3-4 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для рыбы)
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
209 ккал
Калорийность
11 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба с морковью и луком в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите рыбу если необходимо от чешуи, выпотрошите, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте вдоль на две части, аккуратно извлекая хребет. Если рыба крупная, то можно разрезать ее на 4-6 частей. Срежьте плавники и удалите мелкие косточки.
Каждый кусочек филе посыпьте солью и сухими специями. Чтобы убрать явный рыбный запах можно полить рыбу лимонным соком. Оставьте рыбу мариноваться на 10-15 минут.
Лук нарежьте перьями или полукольцами. Морковь натрите на терке или нарежьте произвольно - как нравится. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. В конце добавьте соль по вкусу.
Форму смажьте маслом и выложите филе в один слой.
Смажьте рыбу сметаной.
Сверху положите обжаренные овощи.
Смажьте верх оставшейся сметаной и посыпьте по желанию молотым перцем. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Рыба с морковью и луком в духовке готова.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Сметану можно заменить на густой натуральный йогурт.Оценить рецепт Рыба с морковью и луком в духовке
4.7
26
Рекомендуем рецепты:
Курица терияки с лапшой
Кукуруза в духовке в фольге
Оливье классический с колбасой
Салат "Краски осени"
Рисовая каша с тыквой на воде
Курица терияки с лапшой
Кукуруза в духовке в фольге
Оливье классический с колбасой
Салат "Краски осени"
Рисовая каша с тыквой на воде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
16.09.2019 10:58 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов