В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Запеченная семга
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Казалось бы, приготовление запеченной рыбы - дело несложное. Но здесь я поделюсь кое-какими секретами и расскажу, как приготовить запеченную семгу так, чтобы она была достойна королевского стола.
Описание приготовления:
Если вы отъявленный перфекционист или учитесь на повара, вам могу дать еще один совет: приобретите прибор, который измеряет внутреннюю температуру продуктов (мяса, рыбы, курицы). Это полезное приспособление. Семгу, например, можно считать готовой, когда ее внутренняя температура достигла 48-50 градусов.Состав / Ингредиенты:
- Филе семги 400 грамм
- Цедра лайма 1 ч. ложка
- Майонез 2 ст. ложки
- Сок лайма 2 ч. ложки
- Соль, перец чили По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
227 ккал
Калорийность
25 г
Белки
10 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная семга"
Итак, если филе у вас цельное, режем его на порционные кусочки. Часто они отличаются по толщине, что мешает рыбе запекаться равномерно. Предлагаю надрезать кусочки и сложить их, как показано на фото, чтобы семга пропеклась идеально и имела красивый вид. Запекать будем на фольге без масла.
Посолите рыбу. Смешайте майонез, перец чили, сок и цедру лайма. Смажьте щедро таким соусом рыбку.
Духовку разогрейте до 160 градусов. Запекайте филе 18-20 минут. Аккуратно переложите кусочки на тарелки, украсьте по вкусу и подайте.
Оценить рецепт Запеченная семга
4.4
7
Похожие рецепты:
Запеченная семга в духовке
Семга, запеченная в фольге с сыром
Филе семги в духовке
Рецепт запекания семги в духовке
Стейк из семги в духовке
Семга, запеченная под соусом
Стейк из семги в фольге
Семга с фенхелем и лимоном
Семга под сливочным соусом в духовке
Семга с картошкой в горшочках
Семга с овощами в фольге
Стейк семги под сливочным соусом
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов