В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Филе семги в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если в вашей семье не любят рыбу, но вы все же хотите сделать вкусное и полезное блюдо для своих домочадцев, то обязательно стоит взять на заметку рецепт, как приготовить филе семги в духовке.
Описание приготовления:
Семга относится к тому сорту рыбы, который практически невозможно испортить при приготовлении. Ее можно запекать, варить, жарить, мариновать, она будет вкусной в любом виде. Семга отлично сочетается с разными овощами, с соусами и гарнирами. На ее основе делают вкусные пироги, супы. Готовится филе семги очень просто, а главное быстро. А готовое блюдо получается не только вкусным, но и полезным.Состав / Ингредиенты:
- Филе семги 0,5 кг
- Лимон 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Соль и черный молотый перец По вкусу
- Душистый перец горошком 5-7 штук
- Белое сухое вино 1/2 стакана
- Мед 1 ч. ложка
- Тимьян 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Филе семги в духовке"
1. Готовое филе семги хорошенько промываю под струей холодной воды, затем обтираю бумажным полотенцем. Посыпаю крупной морской солью, перчу, сбрызгиваю соком половинки лимона.
2. Мою болгарский перец, очищаю его от семян и нарезаю полукольцами, оставшуюся половинку лимона нарезаю тонкими дольками. В пакет для запекания аккуратно укладываю филе, на каждый кусочек сверху кладу полукольца перца и дольки лимона, добавляю веточку тимьяна и душистый перец.
3. Делаю заправку: в миску наливаю вино, добавляю ложку меда и тщательно перемешиваю, затем переливаю полученную смесь в пакет к рыбе.
4. Завязываю плотно пакет и сверху делаю ножом небольшие надрезы, для выхода пара. Отправляю рыбку в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30 минут.
5. Готовую рыбку аккуратно перекладываю на блюдо, чтобы кусочки не распались.
6. Оставшуюся жидкость ни в коем случае не выливаю, а сливаю в соусник – это готовый кисло-сладкий соус.
7. Для подачи кусочек рыбки вместе с овощами выкладываю на тарелку, поливаю немного соусом, приятного аппетита!
Оценить рецепт Филе семги в духовке
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Семга, запеченная в фольге с сыром
Семга кусочками, запеченная в духовке
Семга в фольге в духовке
Семга, запеченная в духовке
Рецепт семги в духовке с картошкой
Семга со спаржей в фольге
Семга в сливочном соусе запеченная в духовке
Семга с сыром в духовке
Семга запеченная с картофелем
Семга с брокколи в духовке
Семга запеченная с баклажанами
Стейк из семги в фольге
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепт пирога в мультиварке
Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
суп из копченых ребрышек
рецепт пирога в мультиварке
Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
суп из копченых ребрышек