Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из семги в духовке

Стейк из семги в духовке

Приготовил : Владимир Братиков

24.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Вкусная и полезная запеченная рыба - всегда желанный гость на столе. Готовится быстро и просто, а получается - пальчики оближешь :)

Описание приготовления:

Вкусная, сочная и ароматная семга, запеченная в духовке, - это блюдо будет иметь 100% успех и у ваших гостей, и у домочадцев. Рецепт приготовления стейков из семги в духовке очень простой. Но, несмотря на это, блюдо получается очень и очень вкусным. Рыбка буквально тает во рту, а овощи, которые запекались под рыбой, напитаются ее соками и приобретут особый вкус. Слюнки потекли? :) Тогда читаем рецепт стейк из семги в духовке, покупаем рыбку и остальные ингредиенты и готовим!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Семга 2-2,5 кг
Лук репчатый 2-3 штук
Морковь 2-3 штук
Помидор 3 штуки
Лимон 2 штуки
Соль 2 ч. ложки
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Укроп 50 грамм
Масло растительное 2-3 ст. ложек

Количество порций 8

Калорийность

63 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк из семги в духовке"

Семгу чистим и разрезаем на стейки, толщиной примерно 1.5-2 см. Посыпаем стейки солью и перцем, поливаем соком одного лимона и оставляем в покое, пусть маринуются.

Чистим лук и морковь. Лук нарезаем колечками.

Морковку тоже нарезаем колечками.

Укроп моем и мелко нарезаем.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем по всей поверхности сначала лук, а затем морковь. Посыпаем укропом. Поверх овощей выкладываем стейки семги.