Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная рыба кусочками

Запеченная рыба кусочками

22.08.2015
Время приготовления: 50 мин

Данное блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Горбуша запекается с грибами и томатами под хрустящей сырной корочкой. Выглядит очень аппетитно, а на вкус - просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Обжариваем лук и грибы на сковороде. Рыбу разделываем и нарезаем порционными кусочками, затем перекладываем в форму для выпечки. Солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона. Сверху выкладываем обжаренные грибы и лук, посыпаем тертым сыром и добавляем помидоры черри. Запекаем блюдо в духовке 20 минут. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 1 штука
Лимон 1/2 штуки
Грибы 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сыр твердый 150 грамм
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу
Помидоры черри По вкусу
Маслины По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

109 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная рыба кусочками"

Очищаем луковицу и нарезаем ее кубиками.

Грибы промойте и нарежьте пластинками, затем обжарьте на растительном масле лук и добавьте к нему грибочки. Обжариваем все несколько минут, посолив по вкусу.

На мелкой терке натрите сыр.

Рыбу очищаем, удаляем кости и нарезаем порционными кусочками. Выкладываем ее в форму, смазанную растительным маслом. Сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим по вкусу.