Заливной пирог с щавелем

Оксана Ч.

07.06.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Заливные пироги - это быстрый, простой и вкусный вариант домашней выпечки. Предлагаю приготовить заливной пирог с щавелем.

Описание приготовления:

Пирог с щавелем по этому рецепту получается сладкий, сочный, с легкой пикантной кислинкой. За летний сезон готовлю его не один раз. Выпечка пользуется большим успехом в нашей семье, надеюсь и вам придется по вкусу!Тесто получается тонкое, нежное, буквально тает во рту! Вообще оно универсальное, берите на заметку, начинку можно сделать любую! Сегодня угощаю вкуснейшим пирогом из заливного теста с щавелем.

Назначение: На завтрак / На полдник / Летние

Основной ингредиент: Щавель / Тесто / Зелень / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Щавель 300 грамм
Сахар 5 ст. ложек (по вкусу)
Сливочное масло 30 грамм (по вкусу)
Молоко 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сода 1/3 ч. ложки
Мука 200 грамм
Соль 0,5 ч. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Заливной пирог с щавелем"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца с солью.

Добавьте молоко.

Перемешайте и добавьте муку и соду.

Перемешайте все еще раз до исчезновения комочков.

Щавель промойте и обсушите. Если необходимо, обрежьте грубые стебли. Нарежьте щавель ножом и выложите в глубокую миску.

Добавьте щепотку соли и помните щавель руками, чтобы он стал мягче и его было удобнее использовать для начинки.

Противень смажьте маслом и присыпьте дно и бока манкой. Вылейте тесто.

Сверху равномерно выложите щавель.

Посыпьте щавель щедро сахаром и разложите сверху кусочки масла. Масло придаст начинке более нежный и сливочный вкус. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.