Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог со щавелем из слоеного теста

Пирог со щавелем из слоеного теста



21.07.2026
Время приготовления: 1 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь рецептом сладкого пирога из слоеного теста с начинкой из щавеля. Он идеально подойдет, когда вдруг захотелось испечь чего-то вкусного к чаю без лишних хлопот.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирог с щавелем из слоеного теста. Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое. Количество сахара в начинке регулируйте на свой вкус, также для аромата можно добавить немного ванильного экстракта или лимонной цедры. Готовится пирог быстро и просто, ведь тесто уже готовое. Пирог получается румяным, хрустящим, а начинка сочной и чуть кисленькой.

Состав / Ингредиенты:

  • Тесто слоеное 450 грамм
  • Щавель 150 грамм
  • Творог 200 грамм
  • Сахар 2-3 ст. ложек
Количество порций 4

Калорийность

198 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог со щавелем из слоеного теста"

Подготовьте все ингредиенты.
Щавель помойте, обсушите и переберите.
Жесткие стебли отрежьте, а маленькие нежные можно оставить. Крупно порубите щавель.
В глубокой миске соедините щавель с творогом и сахаром.
Перемешайте и обомните, чтобы щавель осел и стал чуть мягче.
Разделите тесто на две части. Первую часть раскатайте в прямоугольный пласт.
Выложите на него начинку оставив края свободными.
Вторую часть тоже раскатайте. Разрежьте специальным валиком или сделайте несколько надрезов ножом.
Накройте второй частью первую и защипните края вилкой. Выпекайте пирог 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пирог можно смазать яйцом или маслом для румяного цвета. У меня тесто слоеное дрожжевое, поэтому я до выпечки накрываю его кухонным полотенцем и даю 20-30 минут подняться в теплом месте. Бездрожжевое тесто можно выпекать сразу же.
Пирог со щавелем из слоеного теста готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Пирог со щавелем из слоеного теста
5.0 39
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Пирог со щавелем из слоеного теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирог со щавелем из слоеного теста
Редакция рекомендует:
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Татьяна Плотникова 17.06.2026 15:33 

Спасибо за рецепт, вспомнила детство. Я сделала слойки с щавелём, вместо яйца смазала сиропом, масло не использовала, получились низкокалорийные и очень вкусные. Советую.


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
картошка гармошка рецепт с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
пирожки с ревнем рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи